POLLO AGRIDULCE

INGREDIENTES
Pollo, sal, Pimienta.
SALSA: Mermelada de Mango (o melocotón), Ketchup, Salsa de Soya, Salsa Inglesa, Jengibre en polvo, Vino Blanco.
PREPARACIÓN
- Para la salsa mezclar ½ pote de mermelada, ½ botella de ketchup, un chorrito de salsa de soya, un chorrito de salsa inglesa, jengibre en polvo y ½ vaso de vino blanco (opcional).
- Mezclar hasta conseguir textura homogénea.
- Aparte cortar el pollo en trozos, salpimentar ligeramente.
- Mezclarlo con la salsa, que lo cubra.
- Va al horno durante una hora. Horno a 400º.
- Puede hacerse en una olla a fuego lento.