jueves, 11 de junio de 2009
Sopa de Cebolla
INGREDIENTES
Agua, Cubitos, Cebolla, Pan, Mantequilla, Queso Parmesano.
PREPARACIÓN
- Caldo de agua con cubito (una taza por persona)
- Se sofríe cebolla en rodajas en mantequilla. Dorar bien (una cebolla mediana por persona)
- Se tuesta una rodaja de pan, o cuadritos en mantequilla. Dorar bien.
- Se coloca el caldo en pocillos, se coloca la cebolla dorada, luego el pan tostado y por último el queso rayado.
- Colocar en el horno por unos diez minutos hasta derretir el queso y gratinar un poco.
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